主料：雞肉、九層塔、紅椒 。
輔料：姜、鹽、蒜、醬油、料酒 。
步驟如下：
1、將雞肉要切成大塊，使用鹽腌兩分鐘，再將九層塔洗干凈，姜蒜紅椒切成小塊備用；
2、然后將雞肉放入鍋中使用油煎三到五分鐘 ， 再放一入姜蒜紅椒；
3、炒香后再加入調(diào)酒和醬油小炒一到兩分鐘；
【蒸雞肉怎么做好吃又簡單】4、最后加入九層塔，用小火炒一分鐘，把鍋內(nèi)的汁收干即可出鍋 。

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