【鳙魚的特點】1、形態(tài)特點
鳙魚體側(cè)扁，較高，腹部在腹鰭基部之前較圓 ， 其后部至肛門前有狹窄的腹棱 。頭極大，前部寬闊，頭長大于體高 。吻短而圓鈍 。口大 ， 端位，口裂向上傾斜，下頜稍突出，口角可達眼前緣垂直線之下，上唇中間部分很厚 。無須 。眼小，位于頭前側(cè)中軸的下方；眼間寬闊而隆起 。鼻孔近眼緣的上方 。下咽齒平扁，表面光滑 。鰓耙數(shù)目很多，呈頁狀 ， 排列極為緊密，但不連合 。具發(fā)達的螺旋形鰓上器 。鱗小 。側(cè)線完全 ， 在胸鰭末端上方彎向腹側(cè)，向后延伸至尾柄正中 。
2、生活習性特點
鳙魚性溫馴，不愛跳躍 。濾食性，主要吃輪蟲、枝角類、橈足類（如劍水蚤）等浮游動物，也吃部分浮游植物（如硅藻和藍藻類）和人工飼料 。從魚苗到成魚階段都是以浮游動物為主食，兼食浮游植物，是典型的浮游生物食性的魚類 。
3、繁殖特點
性成熟時到江中產(chǎn)卵，產(chǎn)卵后大多數(shù)個體進人沿江湖泊攝食肥育，冬季湖泊水位跌落，它們又回到江河的深水區(qū)越冬，翌年春暖時節(jié)則上溯繁殖 。鳙產(chǎn)漂流性卵 。性成熟為4—5齡，雄魚最小為3齡 。繁殖期在4—7月 。產(chǎn)卵場多在河床起伏不一 。當河水流域降雨 ， 水位陡然上漲、流速加大時進行繁殖活動 。

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