秋天的食物
秋天的食物有栗子、柿子、蓮藕、百合、石榴等 。
1、栗子:栗子原產(chǎn)中國,是中國食用最早的著名堅(jiān)果之一 , 年產(chǎn)量居世界首位 。中國板栗品質(zhì)優(yōu)良,營養(yǎng)豐富為世界群栗之冠,炒食后其肉質(zhì)細(xì)密、香甜適口 。
【秋天的食物】2、柿子:柿子不僅營養(yǎng)豐富 , 含有大量的糖類及多種維生素,而且具有很高的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值 。各國科研工作者發(fā)現(xiàn)柿子中的多種活性物質(zhì),其中包括類胡蘿卜素、黃酮類、脂肪酸、酚類和多種氨基酸、微量元素,可被廣泛用于醫(yī)藥、化妝品等領(lǐng)域 。
3、蓮藕:蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,且藥用價(jià)值高,其根葉、花須、果實(shí)都可入藥 。藕 , 是蓮肥大的地下莖,可屬于水八仙之一 。
4、百合:百合原產(chǎn)于中國,主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶 。株高70~150厘米 , 鱗莖球形,淡白色,先端常開放,如蓮座狀 , 由多數(shù)肉質(zhì)肥厚、卵匙形的鱗片聚合而成 。
5、石榴:石榴是落葉灌木或小喬木,原產(chǎn)巴爾干半島至伊朗及其鄰近地區(qū) , 全世界的溫帶和熱帶都有種植 。石榴果粒酸甜可口多汁 , 營養(yǎng)價(jià)值高,富含豐富的水果糖類、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、易吸收脂肪等,可補(bǔ)充人體能量和熱量 。果實(shí)中含有維生素C及B族維生素、有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),能夠補(bǔ)充人體所缺失的微量元素和營養(yǎng)成分 。
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