【家常的豆芽湯怎么做】一、原料:蝦仁,綠豆芽 ， 鹽，味精，蔥，姜，香油 。
二、做法:
1、將豆芽掐去根須洗凈，用開水將蝦仁浸泡15分鐘，洗凈待用；
2、將浸泡蝦仁的水 ， 倒入砂鍋內(nèi)，放下蝦仁，蔥，姜片 ， 鹽 ， 豆芽用中火燒開 ， 見湯呈白色，再加入味精，起鍋盛入湯碗內(nèi)，淋入香油即可 。

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