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中國(guó)餐桌禮儀（中國(guó)餐桌禮儀常識(shí)）
據(jù)文獻(xiàn)記載 ， 最早在周朝代 ， 餐桌飲食禮儀就已經(jīng)形成 ， 并且一直朝著良好的方面發(fā)展 ， 一個(gè)國(guó)家的禮儀 ， 能彰顯出大國(guó)的風(fēng)范 ， 禮儀之邦、文明之所 ， 一個(gè)家庭成員的餐桌禮儀 ， 則代表了家庭教養(yǎng) ， 家庭文化 ， 以及素質(zhì)等問題 ， 孔子的稱贊推崇禮儀 ， 并不是沒有道理的 ， 早在一百年前 ， 人們?cè)诮稚吓雒?nbsp;， 是需要行禮的 ， 人有輩分之分 ， 餐桌禮儀也同樣重要 ， 尤其是上歲數(shù)的長(zhǎng)輩 ， 會(huì)更加看重 ， 人們常說：“從一個(gè)人的行為舉止 ， 就能看出一個(gè)人的家庭教養(yǎng)” ， 雖然這句話有點(diǎn)貶低的意思 ， 但是完全沒錯(cuò) ， 家里大人什么樣 ， 教出來孩子也就什么樣 。
就拿男同志敬酒來說 ， 晚輩與長(zhǎng)輩碰杯 ， 酒杯要自然壓低 ， 這不是示好 ， 而是一種餐桌的禮儀 ， 代表我尊重您 ， 像這種情況 ， 還有師生之間 ， 職員與領(lǐng)導(dǎo)之間 ， 中國(guó)人在這一方面做得非常好 ， 當(dāng)然 ， 也有極個(gè)別的人 ， 就算別人暗示他 ， 他也無動(dòng)于衷 ， 這種人走向社會(huì) ， 是注定要吃苦頭的 。
喝多酒胡言亂語(yǔ) ， 罵人打架 ， 這體驗(yàn)了一個(gè)人的素質(zhì)教養(yǎng) ， 難成大氣候 ， 也沒人愿意和你交朋友 ， 在餐桌上也一樣 ， 長(zhǎng)輩不動(dòng)筷 ， 晚輩決不能第一個(gè)動(dòng)筷 ， 有的人可能要說了 ， 真的有那么嚴(yán)重嗎？小孩子又無所謂 ， 哪個(gè)習(xí)慣不是從小孩開始養(yǎng)的？等成了習(xí)慣 ， 再改還來得及嗎？要么別教 ， 要教就要從小開始 ， 嬌生慣養(yǎng) ， 以為是幫他 ， 其實(shí)是害了他 。
快到年底了 ， 家庭聚會(huì) ， 同事聚會(huì) ， 各種場(chǎng)合的聚會(huì) ， 就要開始了 ， 聚會(huì)總免不了帶孩子 ， 好不容易放假 ， 該帶孩子吃喝玩樂了 ， 越是重要的場(chǎng)合 ， 越要提前教導(dǎo)孩子 ， 一些必要的餐桌禮儀 ， 咋咋呼呼 ， 沒有禮貌 ， 目無尊長(zhǎng) ， 其實(shí)丟的是自己的臉 。
一、用筷子敲碗盆
還記得小時(shí)候 ， 我無意當(dāng)中 ， 拿筷子敲打盤子 ， 發(fā)現(xiàn)會(huì)發(fā)出瓷器的聲音 ， 非常的好吃 ， 于是變笨家來敲打起來 ， 結(jié)果 ， 招來的是一頓挨打 ， 并被訓(xùn)斥到“你是叫花子嗎”？中國(guó)人不迷信 ， 但對(duì)于一些老規(guī)矩 ， 也只能默默遵守 ， 從祖輩開始 ， 人們就教育下一代 ， 千萬不要敲碗、敲盤子 ， 在古代 ， 只有大街上的乞丐 ， 才會(huì)用筷子敲打碗盆 ， 發(fā)出清脆的響亮聲音 ， 只為吸引人的主意 。
別以為乞丐就沒有自尊 ， 這種清脆的聲音 ， 就代表了乞討的意思 ， 傳遞的是一個(gè)信號(hào) ， 總比面對(duì)面地說“我是乞丐 ， 請(qǐng)給我一點(diǎn)飯吧” ， 要委婉得多 ， 無論什么場(chǎng)合 ， 用筷子敲打碗 ， 是一種不文明的現(xiàn)象 ， 哪怕只有自家人 ， 也要及時(shí)糾正 ， 給孩子培養(yǎng)一個(gè)正確的價(jià)值觀 ， 喜慶的氛圍 ， 最忌諱敲碗 。

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