【萍鄉(xiāng)有名的小吃有哪些】齊云山南酸棗糕：來(lái)自唯一國(guó)家命名的“中國(guó)南酸棗之鄉(xiāng)”，原料采自原始森林的百年南酸棗樹(shù)所結(jié)野生南酸棗果，結(jié)合傳統(tǒng)古樸的加工技術(shù)，充分保留了天然野生的風(fēng)味和原始森林的清香 ， 入口由酸而甜，純滑柔韌，風(fēng)味獨(dú)特 ， 野趣盎然 。
萍鄉(xiāng)臘肉：熏臘肉是萍鄉(xiāng)一種特有的飲食風(fēng)俗 。熏制的方法是 ， 先將肉用鹽漬十天左右，若是腿肉 ， 要用刀劃幾條口子，將鹽漬透 。爾后將肉懸掛在離火盆高一米處，用木柴，鋸末，谷殼等熏烤 。熏烤時(shí)火候不可太大，宜文火慢熏，半月后見(jiàn)肉泛金黃色即可，再用清水洗去煙垢晾干，食用時(shí)可蒸可炒 。
萍鄉(xiāng)炒粉：炒粉屬于贛菜系列，萍鄉(xiāng)炒粉是街頭巷尾的熱門(mén)特色美食 。早上來(lái)一餐炒粉，夜宵再來(lái)一碗炒粉 。萍鄉(xiāng)炒粉主要是用濕米粉絲加上豆芽，辣椒等熱炒，形成色香味俱全的口味 。
上栗手撕狗肉：是江西省萍鄉(xiāng)市上栗縣的特產(chǎn) 。上栗的手撕狗肉很有名氣，把大塊狗肉剔骨手撕后，和紅薯粉一起煮著，味道很辣 。

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