牛奶可以達到解渴的功效 。
牛奶是最古老的天然飲料之一 ， 被譽為“白色血液” 。
牛奶中的無機鹽也稱礦物質(zhì) 。牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+、Fe3+等陽離子和PO43-、SO42-、Cl-等陰離子；
此外還有微量元素：I、Cu、Zn、Mn等 。大自然中的鈣是以化合態(tài)存在的 ， 
【喝牛奶不解渴的嗎】只有被動、植物吸收后形成具有生物活性的鈣，才能更好地被人體所吸收利用 。

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