1、臘腸炒萵苣 ， 原料：萵苣1根 ， 臘腸1根 ， 油鹽適量，準(zhǔn)備好原材料，臘腸放入鍋中，加入點(diǎn)油和少許水，先燜煮一下，待到臘腸片微微煎出油來 ， 放入萵苣片進(jìn)去翻炒，翻炒至萵苣片九成熟時加入鹽調(diào)味，翻炒均勻即可，盛入盤中 。
【萵苣炒什么好吃】2、萵筍炒雞蛋 ， 食材：萵筍、雞蛋、食鹽、食用油、小蔥、蒜子 。萵筍去皮洗凈，切成片 。取個碗，打兩個雞蛋進(jìn)去，用筷子攪打，打到起泡沫即可 。小蔥洗凈切碎備用，蒜子洗凈切碎，鍋里油燒熱，雞蛋液下鍋，待快要成型時 ， 晃動鍋?zhàn)?，一面煎好，翻到另一面，稍微少煎一會兒，嫩黃色即可 。煎好之后關(guān)火 ， 在鍋里把雞蛋搗碎 ， 裝起來，鍋里再放一點(diǎn)油，蒜子下鍋炒香，萵筍下鍋翻炒至斷生，加入食鹽繼續(xù)翻炒 。雞蛋再下鍋，一起翻炒，可以出鍋 。

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