可以用平底鍋的 。
1、在平底鍋抹上一層薄薄的油 ， 把這個肉倒扣進鍋里，用小火慢煎 。煎的時候要注意經常翻面 。
2、大概20分鐘左右，豬肉的纖維逐漸變緊致，肉餅就變成肉干了 。
【肉脯的做法不用烤箱】3、刷上薄薄的一層糖色，再撒上白芝麻，慢慢烘一會,讓糖色染上 ， 豬肉脯就做好啦 。

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