豬腳燉什么小孩吃了有營養(yǎng)
蟲草花豬蹄湯
材料:蟲草花60克,豬蹄500克,精鹽少許 。
做法:
1、蟲草花、豬蹄洗凈;
2、鍋置火上,加適量清水,放入蟲草花、豬蹄;
3、用小火燉至爛熟,加精鹽少許調(diào)味即可 。
蘿卜干貝豬蹄湯
材料:豬蹄、干貝、蘿卜、姜片、陳皮、鹽、清水 。
做法:
1、陳皮用水洗凈;
【豬腳燉什么小孩吃了有營養(yǎng)】2、干貝放 水浸泡30分鐘到變軟;
3、青蘿卜去皮 , 洗凈后改 刀切成大塊;
4、把豬蹄剁 成四塊洗凈 。將豬蹄放入沸水中焯燙5 分鐘 , 撈出后沖凈浮沬;
5、湯煲內(nèi)倒入清水和陳 皮、干貝,大火煮沸 后,放入豬蹄、青蘿卜 和姜片,撇去浮沬;
6、蓋 上蓋子轉(zhuǎn)小火賃3小時即可 。
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