【澄粉可以做什么小吃】澄粉可以用來做水晶蝦餃、粉果、腸粉，水晶餅，自制涼皮，糕點等 。澄粉也就是小麥淀粉 。成熟后是半透明狀態(tài)，主要用來制作水晶蝦餃、粉果、腸粉 ， 水晶餅 ， 自制涼皮等 。澄粉又稱澄面、汀粉、小麥淀粉 。是一種無筋的面粉 ， 成份為小麥 ?？捎脕碇谱鞲鞣N點心如蝦餃、粉果、腸粉等 。

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