蟹柳不是海鮮 。蟹柳 ， 又稱(chēng)蟹足棒、模擬蟹肉、蟹風(fēng)味魚(yú)糕，是魚(yú)糜加工的傳統(tǒng)產(chǎn)品 。蟹棒是模擬阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的質(zhì)感和風(fēng)味，肉質(zhì)結(jié)實(shí)有韌性 ， 具有咸中略帶甜的鮮美海鮮風(fēng)味 ， 極具仿真效果 。
【蟹柳是海鮮嗎】海鮮（hoisin），又稱(chēng)海產(chǎn)食物，包括了魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、貝類(lèi)這些海產(chǎn)等 。雖然海帶這類(lèi)海洋生物也常是被料理成食物 ， 但是海鮮主要還是針對(duì)動(dòng)物制成的料理為主 。狹義上，只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱(chēng)為海鮮，海鮮的分類(lèi)有：活海鮮、冷凍海鮮 。

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