主料：蝎子 。
輔料：白醋、酒、糖、雞精、醬油、八角、蜂蜜、紅酒 。
【燒烤蝎子怎么做】先把蝎子炒一下水，在水中加些酒醬汁；在蝎子上灑白醋，酒，糖，雞精，醬油，八角，蜂蜜 ， 紅酒；高湯腌制3-5小時(shí)；將蝎子用竹簽串好放入小火中烤2-5分鐘即可 。

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