綠色食品標準體系由哪些標準組成
綠色食品標準體系由以下幾類標準組成:
【綠色食品標準體系由哪些標準組成】1、產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準; 綠色食品產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境主要包括大氣、水、土壤等因子 。綠色食品產(chǎn)地應選擇空氣清新、水質(zhì)純凈、土壤未受污染,具有良好農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的地區(qū),應盡量避開繁華都市、工業(yè)區(qū)和交通要道 , 選擇在邊遠省區(qū)、農(nóng)村等;
2、生產(chǎn)過程標準; 綠色食品生產(chǎn)過程標準包括兩部分:生產(chǎn)資料使用準則和生產(chǎn)操作規(guī)程 。生產(chǎn)資料使用準則是對生產(chǎn)綠色食品過程中物質(zhì)投入的一個原則性的規(guī)定,它包括農(nóng)藥、肥料、獸藥、水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥、食品添加劑和飼料添加劑的使用準則 。種植業(yè)的生產(chǎn)操作規(guī)程系指農(nóng)作物的整地播種、施肥、澆水、噴藥及收獲等五個環(huán)節(jié)中必須遵守的規(guī)定;
3、產(chǎn)品標準;
4、包裝與標簽標準;
5、貯藏運輸標準;
6、其他相關標準; 生產(chǎn)綠色食品的其它生產(chǎn)資料還有獸藥、水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥、食品添加劑、飼料添加劑等,它們的正確合理使用與否,直接影響到綠色食品畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、加工品的質(zhì)量 。
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