紅酒為什么要用軟木塞
【紅酒為什么要用軟木塞】軟木塞平靜,有彈性,保證密封性 , 適宜紅酒靜處,且有一定的透氣性,紅酒在瓶中發(fā)酵過(guò)程中保持一定的呼吸;紅酒裝瓶?jī)?chǔ)存時(shí),需要平放,這時(shí)紅酒會(huì)浸過(guò)軟木塞,有效防止酒體受到污染;好的軟木塞不宜變質(zhì),不會(huì)生銹 , 不會(huì)使紅酒變味 。
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