【黑魚是什么魚】黑魚是烏鱧的俗稱，兩廣地區(qū)民間俗稱“花魚”，湖北稱為“財(cái)魚”，在福建沿海叫麗魚，龍巖漳平叫鬼魚，山東叫火頭魚，它生性兇猛，繁殖力強(qiáng)，胃口奇大 ， 常能吃掉某個(gè)湖泊或池塘里的其他所有魚類 。早在二千年前就被《神農(nóng)本草經(jīng)》與石蜜、蜂子、蜜蠟、牡蠣、龜甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鯉魚等列為蟲魚上品 。黑魚還能在陸地上滑行，遷移到其他水域?qū)ふ沂澄?，可以離水生活3天之久 。在中國(guó)是一種常見(jiàn)的食用魚，中國(guó)人的“盤中佳肴” 。

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