1、打折處理
這是最常見的，當然了，是在面包快要過期的時候，搞一些買一送一或者是打折的活動來促銷，可以賺一些成本回來 。
2、回收再利用
一般的商家都不會把過期的面包扔掉，這就等于是扔錢?。∷? ，很多商家會把過期面包低價賣出去，賣家會用這些過期面包打碎后加工成魚飼料、豬飼料、等一些動物吃的食物 。這樣一來 ， 即賺回了成本，又沒有浪費，還真是個好辦法！
3、銷毀
銷毀的形式包括踩踏或者攪拌等，還得有其他人在場，具體的銷毀過錯也會有記錄，銷毀的物品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、銷毀日期、等都要記錄下來，必要時還會錄像 。
4、自己吃掉
【過期面包怎么處理】如果是少量的超市或面包店的人員會讓自己的員工或親戚朋友吃掉，免費或者是超低價 。

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