【一個(gè)芋頭大概有多少熱量表】每一百克芋頭熱量約為81大卡 。其中，碳水化合物約17、10克，脂肪約0.20克，蛋白質(zhì)約2、20克，纖維素約1、00克 ， 維生素A約27、00微克 。
芋頭又稱芋、芋艿，為天南星科多年生草本植物芋的地下肉質(zhì)球莖 。芋頭口感細(xì)軟，綿甜香糯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值近似于土豆，是一種很好的堿性食物 。芋頭食用方法很多，煮、蒸、懾、烤、燒、炒、燴、炸均可 。芋頭生食有小毒，熱食不宜過(guò)多，易引起悶氣或胃腸積滯 。

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