韓國(guó)辣醬：原料： 黃醬1斤，糖稀半斤，辣椒面2只4兩，根據(jù)個(gè)人口味而定 。
做法： 1、將黃醬放入一個(gè)有蓋的小盆里，倒入糖稀，攪勻，蓋蓋，放入微波爐內(nèi)加熱 。
2、等黃醬冒泡之后，拿出即可 。
3、晾涼之后 ， 倒入辣椒面，攪勻，再放入微波爐內(nèi)加熱，同樣冒泡后拿出，放入味精 。
韓式辣椒醬：材料： 糯米粉60克、水60克、味噌50克、砂糖20克、辣椒粉20克、醋半茶匙、酒半茶匙、鹽半茶匙 。
做法：1、姜材料拌勻備用 。
2、糯米粉與水混合揉成團(tuán)，分成二等份壓平 。
【韓國(guó)石鍋拌飯調(diào)味辣醬的做法】3、將壓平的糯米團(tuán)放入燒開(kāi)的水中，煮至浮起，再煮2分鐘撈起，趁熱加入 。充分拌勻，拌勻即可 。

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