【干皂角是什么東西】干皂角指的是一種美食，皂角的皂角仁營養(yǎng)成分很高 ， 屬于高能量、低蛋白，低脂肪的食物，老少皆宜，相關(guān)產(chǎn)品還包括皂角粉、皂角皮、皂角豆、皂角米、皂角苷等 。另外皂角是我國特有的蘇木科皂莢屬樹種之一，表面紅褐色，被灰色粉霜，種子所在處隆起 。兩端略尖，基部漸窄而彎曲，有短果?；蚬：?nbsp;， 兩側(cè)有明顯的縱棱線 。

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