巧克力蛋糕的做法烤箱
【巧克力蛋糕的做法烤箱】準備材料:適量的巧克力,白糖150克,雞蛋2個,面粉150克,可可粉25克(約3大勺),蛋糕發(fā)粉1小勺,牛奶100毫升 , 廣柑皮1個 。黃雞蛋撣散,加白糖攪打成泡沫狀蛋糖漿,廣柑皮擦成細屑,與面粉、可可粉、蛋糕發(fā)粉混拌在一起,加入牛奶和蛋糕漿攪拌成面泥,黃油切成小塊 , 軟化后輕輕攪入面泥中,取一容積約1.5升的長方形烤盒,內(nèi)面涂油以防粘,裝入面泥按平,烤箱預熱至175℃,放入烤盒 , 烤60分鐘即成 。油或植物黃油175克 。
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