烘焙基本用品
烘焙基本用品:
1、電子稱(chēng):西點(diǎn)的要訣就是準(zhǔn)確的配比;
2、電動(dòng)打蛋器;
【烘焙基本用品】3、烤箱:帶上下火調(diào)溫,帶發(fā)酵功能;
4、長(zhǎng)柄硅膠刮刀;
5、450克吐司盒;
6、塑料粉篩;
7、硅膠刷;
8、8寸方正烤盤(pán) 。
烘焙基本原料:
面包粉,蛋糕粉、酵母、色拉油、糖、牛奶、鹽、動(dòng)物黃油 。
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