【藜麥泡多久】藜麥一般泡兩個小時最好 。一般用水浸泡2小時后藜麥芽就開始萌動，這樣營養(yǎng)活性更強(qiáng)，同時煮，蒸熟后食用在牙齒間有一種嘎吱的聲響，帶有松子的香味 。藜麥籽表面有一層可溶性的皂角苷，因此食用前需要用水浸泡或反復(fù)沖洗 ， 以免有澀味，用水泡后食用更好 。

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