【菱角有寄生蟲(chóng)嗎】有 。菱角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富，但生的菱角是含有寄生蟲(chóng)的，在水中生長(zhǎng)可能會(huì)感染上寄生蟲(chóng)，因此盡量不要生吃，也不要直接接觸到外皮 。買回來(lái)的菱角需要放在清水中洗干凈，然后擦干凈外皮，放在開(kāi)水中燙煮一段時(shí)間 ， 這樣能去除上面的寄生蟲(chóng)，避免人體受到傷害 。菱角，又名腰菱、水栗、菱實(shí)等，是一種菱科、菱屬一年生草本水生植物菱的果實(shí) 。菱角皮脆肉美，蒸煮后剝殼食用，亦可熬粥食 。菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素 。

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