放入火鍋后，燙熟即可撈出來食用 。
【花菜能否直接放入火鍋】花菜：學名花椰菜，也稱“番芥藍”、“花椰菜”、“椰菜花”，屬十字花科植物甘藍，以巨大花蕾供食，珍蔬之一 ?；ú撕胸S富的維生素及礦物質(zhì)，尤以維生素C的含量特別突出，每100克含量高達88毫克 ， 比同類的白菜、油菜等多一倍以上，比芹菜、蘋果多一倍 。
火鍋：古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發(fā)出的“咕咚”聲而得名 ， 它是中國獨創(chuàng)的美食 ， 歷史悠久，是一種老少皆宜的食物 。

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