降糖吃法:煮粥或者直接沖泡當早餐食用均可,注意的是不要加糖 。
2、紫菜
紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖 。糖尿病患者可于飯前食用紫菜,以降低血糖 。一般可用紫菜做湯、羹 。
降糖吃法:紫菜10克,豬瘦肉50克,清湯300克,蔥姜末共10克,濕淀粉20克,麻油、味精、醋各適量 。紫菜去雜質(zhì),漂洗干凈;豬瘦肉斬成肉末,加少許精鹽拌勻;鍋內(nèi)加入清湯、精鹽、味精和肉末,燒至八成熟時加紫菜,用濕淀粉勾芡,加蔥姜末、醋,淋入麻油即成 。
3、洋蔥
洋蔥含有氣味物質(zhì)硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等,具有較高的藥用價值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,還有較好的降血糖作用 。洋蔥可生食或炒食 。
降糖吃法:洋蔥150克,水發(fā)海米30克,姜絲5克,食鹽、醬油、色拉油、料酒、麻油、味精適量 。將洋蔥去皮、洗凈、切絲,水發(fā)海米洗凈 。將料酒、味精、醬油、食鹽、姜絲調(diào)成汁,備用 。色拉油燒熱,放入洋蔥、海米,加調(diào)味汁炒熟,淋入麻油即可 。
4、大蒜
大蒜含有多種含硫揮發(fā)性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物 。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護血管、保肝等作用 。近年來發(fā)現(xiàn),大蒜有很好的降血糖作用,可作為糖尿病病人的食療方 。大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料 。
降糖吃法:大蒜50克、白米300克、雞胸肉100克 。鹽、油適量 。將大米洗凈,加水煮成粥 。雞胸肉洗凈,切絲 。大蒜切細絲,入油鍋爆香,用小火炒至金黃色,撈起瀝油備用 。待粥將熟時,放入雞絲,加鹽調(diào)味,灑上大蒜絲即可 。
四、長期高血糖的危害有哪些
1、導(dǎo)致機體脫水及高滲狀態(tài):高血糖致使大量葡萄糖隨尿排泄,引起滲透性利尿,導(dǎo)致機體脫水,脫水使得細胞外液滲透壓增高,水分由細胞內(nèi)向細胞外轉(zhuǎn)移引起細胞內(nèi)失水,腦細胞失水可引起腦功能紊亂直至昏迷,臨床上稱之為“高滲性昏迷” 。
2、疲乏無力:由于胰島素缺乏時,血液中的葡萄糖不能正常地進入細胞中燃燒產(chǎn)生能量,細胞不能獲得足夠的能量;而且細胞又不能很好地將葡萄糖轉(zhuǎn)化為其它物質(zhì)儲存起來,當血糖超過腎閉值時,糖由尿中排出,造成體內(nèi)能源的浪費,故全身疲乏無力 。
3、抵抗力降低:高血糖狀態(tài)下,葡萄糖不能夠夠非常好地被機體吸收利用而是從尿中大量丟失,機體通過分解脂肪、蛋白質(zhì)來提供能量,結(jié)果導(dǎo)致機體免疫力下降 。
4、代謝紊亂:高血糖時,體內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂肪均出現(xiàn)代謝紊亂,可引起各種并發(fā)癥 。急性并發(fā)癥酮癥酸中毒和高滲性昏迷 。高滲性昏迷主要因血糖過高所致,有時可達500—600mg/d1,它可引起腦細胞和其它組織細胞脫水,導(dǎo)致昏迷 。
5、導(dǎo)致各種血管、神經(jīng)慢性伴隨癥狀:糖尿病病人長期高血糖會傷害血管及神經(jīng),導(dǎo)致心腦血管疾病、糖尿病腎病、視網(wǎng)膜病變、周圍神經(jīng)病變和糖尿病足壞死等慢性伴隨癥狀的發(fā)生與發(fā)展 。
6、水、電解質(zhì)紊亂:因為純葡萄糖是固體物質(zhì),必須溶于水中才能經(jīng)腎隨尿排出體外,因此高血糖患者葡萄糖經(jīng)腎排出時必然帶走——定量的水分,尿中糖越多、從體內(nèi)帶走的水分就越多,多尿能帶走體內(nèi)的電解質(zhì),導(dǎo)致水、電解質(zhì)代謝紊亂 。
7、β細胞功能衰竭:長期高血糖對胰島β細胞不斷刺激,使其功能衰竭,胰島素分泌更少 。
8、滲透壓增高:高血糖時,細胞外液滲透壓增高,細胞內(nèi)液向細胞外流動,導(dǎo)致細胞內(nèi)失水 。當腦細胞失水時,可引起腦功能紊亂,臨床上稱高滲性昏迷 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容,僅作參考!溫馨提示:如遇健康、疾病相關(guān)的問題,請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容,希望對您有所幫助:- 為什么糖尿病人不能喝粥 糖尿病人能吃什么水果
- 李承鄞為什么突然喜歡上小楓了
- 花菇的功效與作用是什么
- 33歲屬相婚配,33歲屬什么生肖2022
- 屬狗的和什么屬相相配更好,屬狗與什么屬相相合
- 屬鼠的和什么屬相婚配好,生肖鼠和什么生肖相沖
- 中上等婚姻是什么婚姻,八字測另一半的相貌
- 女馬屬相和什么屬相最配對,女馬和什么屬相最配對
- 哈醫(yī)大考研題庫
- 精絕女王是什么
