錳元素對(duì)維持神經(jīng)系統(tǒng)和大腦健康有著重要作用.因此，一杯草莓汁可以提供給人體每天所需錳元素的三分之一 。
6、草莓的營(yíng)養(yǎng)成分
草莓之所以吃起來水靈可口，是因?yàn)椴葺疂{果的水分很大，大約占89%~93%左右 。草莓富含的有機(jī)酸、果膠、維生素b、維生素c和葡萄糖 是是蘋果的3~5倍 。
 
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