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草莓鮮紅艷麗，酸甜可口，是一種色香味俱佳的水果 。那么在食用草莓的時候應該怎么進行清洗才好呢?以下是513常識網(wǎng)小編為你整理的草莓的清洗妙招，希望能幫到你 。
草莓的清洗妙招1.洗草莓的時候不要去葉頭，就算一定要去，也只拔去葉片，要保留葉柄，這樣就不會是草莓有直接接觸水的果肉露在外面 。
提示：洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農(nóng)藥及污染物通過“創(chuàng)口”滲入果實內(nèi)，反而造成污染 。
2.將草莓去葉子，用流動自來水連續(xù)沖洗幾分鐘，把草莓表面的大部分的病菌、農(nóng)藥及其他污染物除去 。還可以是草莓更加鮮甜，紅潤 。
提示：盡量不要先將草莓浸在水中，以免農(nóng)藥溶在水中之后再被草莓吸收，并滲入果實內(nèi)部 。
3.把草莓浸在淘米水中3分鐘，堿性的淘米水有分解農(nóng)藥的作用 。淘米水中的米粉會帶走泥土、灰塵、等物質(zhì)，這個方式也可以用來洗葡萄 。
4.取一小盆水，加入適量鹽，制成淡鹽水，并將草莓浸入其中3分鐘，淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便于被水沖掉，且有一定的消毒作用 。再用流動自來水沖洗干凈 。再用冷開水沖洗一遍，草莓就洗干凈了 。
清洗葡萄的方法第一步，在清洗葡萄之前，先用剪刀將葡萄帶著果梗剪開，果梗不要留的太長太大，太長太大有可能在清洗的時候劃傷其他葡萄 。有些朋友喜歡將葡萄一粒一粒從枝節(jié)上撕扯下來，使得每顆葡萄上都有一個大口子，這種做法是不對的 。因為如果不帶果梗直接撕扯，清洗的時候臟水很容易就會從葡萄豁口處進入果肉里，導致果肉變質(zhì) 。在剪開葡萄的同時，要將已經(jīng)腐爛或者變質(zhì)的葡萄去除，這個過程要小心，動作不要太大力，以免碰壞了葡萄的外皮，避免清洗時污染果肉 。
第二步，將剪開的葡萄果輕輕地放入盆中，先用干凈的清水將葡萄粒表層附著的贓物雜質(zhì)沖洗一下 。然后往裝有葡萄的容器內(nèi)放入一勺鹽，兩勺面粉，加入適量清水，用手順時針輕輕攪動，放一分鐘或兩分鐘 。
第三步，將臟水倒掉，用干凈的水接著清洗，直到看到葡萄的外皮上沒有白霜、沒有雜質(zhì)了，再將葡萄從清水中撈出放在有孔的容器上將水控干凈 。
第四步，如果想讓葡萄上沒有一絲水漬，給大家介紹一個小竅門，將一塊干凈毛巾平鋪在一個平盤上，將葡萄倒入平盤里，拖住盤底輕輕晃動，葡萄顆粒均勻滾動，毛巾就能將果皮上的水吸干了 。
草莓的挑選方法1.挑選的時候應該盡量挑選色澤鮮亮、有光澤，結(jié)實、手感較硬者 。
2.太大的草莓忌買，過于水靈的草莓也不能買 。
3.不要去買長得奇形怪狀的畸形草莓 。
4.最好盡量挑選表面光亮、有細小絨毛的草莓 。
草莓的營養(yǎng)價值1、抗癌
草莓之所以能抗癌，是因為草莓本身含有花青素和兒茶素 。常吃草莓不僅能有效防止健康細胞發(fā)生癌變，還可以降低患乳腺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌的風險 。
2、防治心血管疾病
草莓的抗氧化劑不僅能改善血管功能和血壓，還能通過降低低密度脂肪蛋白來降低心血管疾病 。
3、護膚
導致皮膚老化、引發(fā)炎癥的原因是不良的飲食習慣、過量的陽光照射和環(huán)境中的空氣污染物 。草莓含有一種很好的抗氧化成分，可以有效改善皮膚膚色、減少皺紋產(chǎn)生和患皮膚癌的風險 。
4、防老年癡呆
花青素對于提升腦部健康和提高人腦的認知能力有很大的作用，尤其是老年人群 。
5、補充錳元素
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導!
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