1、大棗泡開(kāi)，去核洗凈，切碎 。
2、浸泡在牛奶中，讓牛奶全部滲進(jìn)紅棗中 。
3、打雞蛋同時(shí)放入紅糖跟白糖攪拌 。
4、先中速打溶糖，然后快速打成濃稠狀 。
5、減慢速度打兩三分鐘，把大泡打成小泡 。
6、加入牛奶棗和色拉油，慢速打勻 。
【用烤箱怎樣做棗糕】7、篩入低粉和泡打粉 ， 快速翻拌均勻 。
8、倒入鋪油紙的烤盤(pán)中 。
9、烤箱預(yù)熱170度，中層上下火，烤35分鐘 。
10、烤好的棗糕放到冷都不會(huì)回縮，放涼以后切成塊食用 。

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