一、主料：
【番茄醬怎么做最好吃】番茄 。
二、輔料：
冰糖，檸檬 。
三、操作步驟：
1、番茄洗凈，再劃十字放入開水燙一下 ， 將燙好的番茄剝?nèi)ネ馄ず笄谐蓧K狀 。
2、切塊的番茄放入攪拌機(jī)打成泥狀 ， 將打好的番茄泥倒入小湯鍋內(nèi) 。
3、鍋里的番茄泥加入冰糖，鍋開后轉(zhuǎn)小火慢慢熬至略粘稠，中途不停地?cái)嚢瑁悦庹冲?。
4、熬至粘稠 ， 呈醬狀時(shí)，擠入檸檬汁繼續(xù)熬2至3分鐘即可 。

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