冬天如果將砂糖桔放在常溫、干燥、通風(fēng)、陰涼的地方進(jìn)行保存的話，一般來(lái)說(shuō)可以放一周左右 。如果將搗好的蒜泥倒進(jìn)鍋內(nèi)，加水熬成大蒜汁晾涼后，把桔子放在里面泡幾分鐘，然后撈出來(lái)自然風(fēng)干 。這是利用殺菌方法來(lái)處理的，能保鮮幾個(gè)月 。
【冬天砂糖橘能存放幾天】沙糖桔，又名：十月桔 。最初產(chǎn)自肇慶的四會(huì)市黃田鎮(zhèn)沙糖坑村 。現(xiàn)在主要產(chǎn)地有：廣西：桂林，來(lái)賓（象州沙糖桔），崇左，梧州（梧州蒼梧），賀州，岑溪（岑溪筋竹鎮(zhèn)），百色（西林砂糖桔） 。
沙糖桔果實(shí)扁圓形 ， 頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃至橙紅，果壁?。?易剝離 。沙糖桔尤以四會(huì)黃田鎮(zhèn)出產(chǎn)的為其鮮美而極甜 ， 無(wú)渣，口感細(xì)膩 ， 實(shí)為佳品 。其含有豐富的維生素C、鈣、纖維質(zhì)、少量蛋白質(zhì)、脂肪以及豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸，枸椽酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素 ， 核黃素、尼克酸、抗壞血酸，以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，沙糖橘味甘酸、性溫 ， 具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效 。

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