制作材料主要有：酒 ， 蘇打水，砂糖，檸檬，檸檬汁，薄荷葉 。
雞尾酒可大分為兩種 ， 即：
1、直接飲料：使用單一材料，經(jīng)過(guò)加工，以原味呈現(xiàn) 。
2、混合飲料：混合多種材料調(diào)制，口味繁多，風(fēng)格千變?nèi)f化 。
其次，雞尾酒可按其酒精成分、飲用時(shí)間、冷熱口味，分成如下數(shù)類：
1、短飲料：需要在短時(shí)間內(nèi)飲?。屏吭?0ml，3至4口喝完，不加冰，10至20分鐘內(nèi)不變味 。其酒精濃度較高，適合餐前飲用 。
2、長(zhǎng)飲料：放30分鐘也不影響風(fēng)味的雞尾酒，加冰，用高腳杯，適合餐時(shí)或餐后飲用 。
3、硬性飲料：含酒精成分較高的雞尾酒 。
4、軟性飲料：不含酒精或只加少許酒的檸檬汁、柳橙汁等調(diào)制的飲料 。
【調(diào)雞尾酒需要哪些材料】5、冷飲料：溫度控制在5至6度之間的雞尾酒 。
6、熱飲料：溫度控制在60至80度之間，以“Hot Whisky Today”最具代表性 。

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