【一個(gè)煎餅多少克】一個(gè)煎餅250~300克 。煎餅（Pancake）是中國(guó)北方地區(qū)傳統(tǒng)主食之一，起源于山東，歷史悠久，晉代《述征記》、唐代《唐六典》等古籍中均有記載，口感筋道，食后耐餓 。煎餅是小麥經(jīng)水充分泡開(kāi)后碾磨成糊狀，攤烙而成，舊時(shí)多由粗糧制作，各地做法、食法略有變化 。煎餅水分少，形態(tài)似牛皮，可厚可??，遍斨冸茰O稱反釓洌?衍生出了菜煎餅、煎餅果子等著名小吃 。

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