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苗族的蠱蟲太可怕，但總覺得那應(yīng)該就是個故事，很遠；可是現(xiàn)實生活中真正活躍著的就在我們身邊的真“蠱蟲”卻往往正在被我們忽視，你可能就是它們的下一任“宿主” 。
它們很小，這應(yīng)該是名副其實最厲害的隱身術(shù)了吧，肉眼根本看不見，沒兩件上得了臺面的裝備，一般人就是看不見！它們鉆進人的心肝脾肺腎，甚至大腦里，自由自在，真乃肆意妄為！
前兩天就有女子懷疑是吃火鍋涮肉的時候沒熟透，眼睛就感染了弓形蟲！
大家好，我是月問，一名營養(yǎng)師 。
今天來和大家聊一聊我們真實世界中“蠱蟲江湖”的“七大惡蟲宿主榜” 。這些宿主做得好的話，各個是硬菜，營養(yǎng)口味都無與倫比，說是人間珍饈也不為過，所以大家都想吃，可是在享受的同時也要記得保護好自己 。
No.1 福壽螺/田螺/蝸牛-廣州管圓線蟲、廣東住血線蟲的宿主
曾經(jīng)有人因為吃福壽螺感染寄生蟲死亡 。
螺以及蝸牛之類的常常帶有多種寄生蟲，最有名的是廣州管圓線蟲、廣東住血線蟲 。即使是由田螺和蝸牛爬過的蔬菜瓜果上，都有可能讓寄生蟲通過宿主粘液附著在蔬果上 。
它們會寄生在人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，嚴重者可以導(dǎo)致昏睡以及死亡 。
香辣福壽螺 -水沸后燜煮30分鐘（量多適當延長時間）生的蔬菜瓜果，一定要洗凈，熟吃更安全 。
No.2 黃鱔-顎口線蟲的宿主
當顎口線蟲進入人體以后，就像沒頭蒼蠅一樣，到處亂竄，入眼可能失明，入腦可能沒命 。
生煸黃鱔 -水沸后煸煮20分鐘（肉厚量多適當延長時間）
No.3 小龍蝦、蟹-肺吸蟲的宿主
肺吸蟲進入人體后可能會引起咳嗽、胸痛等，最怕它游晃到大腦，人作為宿主會有癲癇、失語等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀 。
十三香小龍蝦-水沸后燜煮30分鐘（量多適當延長時間、蝦頭一般不要食用）
No.4 淡水魚-肝吸蟲的宿主
淡水螺和淡水魚蝦體內(nèi)都很容易有肝吸蟲的幼蟲，一旦進入人體，在人的身體里可以活20-30年，，真是夠滋潤的 。它主要會損害我們的肝臟，如果出現(xiàn)膽管炎、膽管結(jié)石等一系列肝膽疾病，說不定就是它們在搞鬼！
紅燒魚-煎加上燜20-25分鐘左右（看魚的大小，最少15分鐘）
No.5 “三分熟”牛排-牛帶絳蟲的宿主
乳白色的牛帶絳蟲喜歡牛以等牲畜為宿主，它是相當?shù)瞄L啊，4-8米那么長，我的天，小樓的高度，想想都可怕 。如果人感染了會消化不良、腹瀉或者體重減輕等，可千萬不能大意了 。
牛排-最好吃全熟的，至少9成熟，也就是要煎到5分鐘以上
No.6 火鍋牛羊肉、雞鴨鵝肉-弓形蟲的宿主
弓形蟲，幾乎所有哺乳動物和鳥類都可能傳染 。其中羊群的感染率超過60%，所以吃火鍋，各種肉涮起來要更認真一些，尤其是羊肉 。
火鍋涮肉-里里外外肉色都變白，一片肉1分半鐘，通常較薄，比較容易熟，大家視具體情況調(diào)整
No.7 荸薺、菱角-姜片蟲的宿主
有一些水生植物，但是我們經(jīng)常吃，而且部分是生吃，比如荸薺、菱角、茭筍等比較容易感染姜片蟲，之后人的腸粘膜會發(fā)炎、出血甚至形成潰瘍 。兒童感染后會出現(xiàn)臉部浮腫、發(fā)育遲滯、智力減退等現(xiàn)象 。
荸薺等水生植物-高壓鍋很快5分鐘左右，中火蒸要40分鐘左右，里面都軟了不脆了才是熟的
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