【新鮮的杏子怎么吃】新鮮的杏子成熟以后，可以剝皮直接鮮食 。挑選皮色是紫紅色或者橘黃色、果肉是鮮紅的杏子 ， 那樣的杏子口感比較好 。當(dāng)然 ， 杏子沒(méi)有要求一定要?jiǎng)兤?nbsp;， 不剝皮也可以吃的 。杏子的皮上有一層絨毛，很容易沾染一些污漬，并且這絨毛對(duì)咽喉有明顯的刺激性，直接食用時(shí)需要進(jìn)行充分的清洗 。

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