1、毛臉家涼粉：連云港市灌南縣的特產(chǎn)，始創(chuàng)于清初康熙十三年間，即公元一六七四年，距今已有三百多年的歷史，深受人民的喜愛，毛臉家涼粉用優(yōu)質(zhì)綠豆，黃豆等谷類和采用獨特的純手工制作工藝而成，色味純正，豆味十足，含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C 。
【連云港有哪些特色小吃】2、酒醉螃蟹：由海螃蟹輔以熟制花椒、酒等制成，氣味芳香，肉嫩可口，加醋、生姜米，誠為佐酒佳品 。
3、蛋美鴨：菜點結(jié)合，鴨湯醇厚，鴨肉酥爛，燒賣味鮮 。清代蛋美鴨用熟雞蛋剖成梅花形，圍鴨子旁邊，鴨子用酒蒸至極爛，不失鮮味 。
4、連云港涼粉：采用豆類或山芋的淀粉，加適量水稀釋成糊制作而成，連云港的涼粉種類多，有豌豆粉、綠豆粉、山芋粉等，爽口清香味濃 。
5、東海老公雞：連云港市東?？h的特色美食 ， 用農(nóng)家散養(yǎng)2年以上的草公雞為原料，佐以辣椒、八角、桂皮等配料，用旺火紅燒而成 。其口感香辣醇厚，質(zhì)地柔韌 ， 湯色濃郁，回味悠長 。

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