【乳固體和生牛乳的區(qū)別】乳固體并不是獨立的存在，它是衡量牛奶質(zhì)量的一個重要指標，是指生牛乳或者純牛奶中固體物質(zhì)的數(shù)量，它是判斷生牛乳或者牛奶質(zhì)量的重要依據(jù) 。從這方面可以看出 ， 乳固體與生牛乳之間最大的區(qū)別就是所指向的物品不同，應(yīng)該說乳固體只是生牛乳的一部分 。

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