【塔菜怎么做好吃】1、食材塔菜300克，蒜瓣2個(gè)，食用油3湯匙，食鹽2克，味精1克
2、超市里的塔菜又嫩又新鮮，價(jià)格也不貴，1.68元一斤，非常實(shí)惠 。
3、買了一顆塔菜，菜葉層層疊在一起 ， 形似寶塔，又像菊花，再準(zhǔn)備2個(gè)蒜瓣 。
4、塔菜把根部切掉，將塔菜葉子掰開(kāi)，清洗干凈后控去水分 ， 蒜瓣去皮切碎 。
5、鍋中倒入油燒至六成熱，先下蒜末炒香 ， 加入塔菜翻炒 。
6、大火爆炒塔菜 ， 見(jiàn)塔菜稍微變軟，加入適量食鹽調(diào)味 。
7、繼續(xù)翻炒塔菜，加入少許雞精調(diào)味，直到將塔菜炒熟即可 。

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