【怎樣去除豬排骨騷味】去除豬排骨騷味方法：先煮一壺開(kāi)水備用，排骨冷水下鍋，大火燒到剛開(kāi)鍋，立刻關(guān)火，把排骨撈出 ， 用少量熱水洗一下，鍋刷干凈，用備好的開(kāi)水下鍋煮排骨即可，這樣煮出來(lái)的排骨不放料酒都不腥，也沒(méi)有特殊的味道 。第一次豬的時(shí)候要開(kāi)鍋煮，讓腥氣盡量的揮發(fā)出去 。小火煮的時(shí)候畢鍋煮，這樣能讓香味保留，所以小火的時(shí)候不要隨便開(kāi)鍋 。

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