1、準(zhǔn)備食材：土豆，色拉油，醬油 ， 大蔥 ， 姜，淀粉，鹽，味精，八角 。
2、土豆洗凈，切成塊，姜切成片，蔥切成段 ， 淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉 。
3、色拉油倒入炒鍋內(nèi)燒熱 ， 加入八角、蔥段、姜片，待八角變色時(shí)，放入醬油和清湯 。
4、湯開(kāi)后放入土豆塊，先用大火急燒 ， 后轉(zhuǎn)小火慢煨 。
【煨土豆怎么做呀】5、當(dāng)土豆塊軟熟時(shí)，放入精鹽、味精、用水淀粉勾芡即可 。

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