尖椒，做法如下 。
主料：脫水土豆一個(gè)；調(diào)料：調(diào)和油適量、食鹽適量、紅尖椒一個(gè)、柿子椒一個(gè)、蒜適量、醬油適量、醋適量 。
1、將土豆切成絲，放入盆中加入水泡開；
2、將尖頂椒切成細(xì)絲備用；
3、將土豆絲撈出來，控干水分后將油燒熱；
4、放入蒜，加入尖椒來回翻炒并放入控好的土豆絲；
【土豆跟什么菜混在一起炒好吃】5、加入醬油、醋、鹽大火快炒；
6、炒一兩分鐘后即可出鍋 。

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