【酥油茶是哪里的特色食物】酥油茶是西藏的特色食物，多作為主食與糌粑一起食用 ， 有御寒提神醒腦、生津止渴的作用 。酥油茶有各種制法 ， 一般是先煮后熬，即先在茶壺或鍋中加入冷水，放入適量磚茶或沱茶后加蓋燒開(kāi)，然后用小火慢熬至茶水呈深褐色、入口不苦為最佳 。

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