【世界上第一部茶葉專著是什么三卷】《茶經(jīng)》，唐代陸羽所著 。
《茶經(jīng)》是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽(yù)為茶葉百科全書 。
此書是關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著，是劃時(shí)代的茶學(xué)專著，精辟的農(nóng)學(xué)著作，闡述茶文化的書 。將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能，推動(dòng)了中國茶文化的發(fā)展 ?！恫杞?jīng)》成為世界上第一部茶學(xué)專著，是陸羽對人類的一大貢獻(xiàn) 。全書分上、中、下三卷共十個(gè)部分 。其主要內(nèi)容和結(jié)構(gòu)有：一之源；二之具；三之造；四之器；五之煮；六之飲；七之事；八之出；九之略；十之圖 。
《茶經(jīng)》共三卷十篇 。

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