市場(chǎng)上的餃子皮一般6厘米左右，自己做是可以調(diào)節(jié)大小的 ， 只要把面節(jié)子掐小點(diǎn)就可以了 。餃子皮是一道?以中筋面粉，水為主要食材制成的，制作方法較為簡(jiǎn)單 。
【市場(chǎng)上賣的餃子皮直徑多大】餃子源于古代的角子 。餃子原名嬌耳，是我國(guó)南陽(yáng)人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的 ， 距今已有一千八百多年的歷史了 。是深受中國(guó)人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品 ， 又稱水餃，是中國(guó)民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品 。有一句民謠叫大寒小寒，吃餃子過(guò)年 。餃子多用面皮包餡水煮而成 。

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