【牛油果不能和什么一起吃】1、牛油果不能和西瓜一起吃，牛油果富含脂肪酸，是水果界中含有油脂最高的一種，這種水果含有油脂的量在四分之一以上 ， 西瓜是寒涼性的水果 ， 具有滑腸促消化的作用，兩種一起食用必定引起胃腸不適 ， 出現(xiàn)腹瀉等不適反應(yīng)；
2、牛油果不能和冷飲一起吃，牛油果中含有大量的脂肪酸，在食用之后需要很長的時間才能被完全的消化吸收，油脂在人體內(nèi)以需要適合的溫度才能吸收 ， 冷飲在飲用之后會降低胃腸道內(nèi)的溫度，影響胃腸道對牛油果中油脂的吸收 ， 會引起消化不良 ， 嚴重者還可出現(xiàn)腹痛、腹瀉；
3、牛油果不能和油性食物一起食用，牛油果含有大量的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸的吸收需要通過胃腸上的脂質(zhì)蛋白參與 ， 這些載體蛋白的數(shù)量有限，食物中脂肪的量過多便會抑制牛油果中的不飽和脂肪酸的吸收，一起食用會降低營養(yǎng)價值 。

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