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江湖盛傳那么一句話，東北虎，西北狼，喝不過(guò)江蘇小綿羊，可現(xiàn)實(shí)酒場(chǎng)里面，往往能夠一錘定音，橫刀立馬，喝到最后都紋絲不動(dòng)保持清醒的，還大都是以山東人居多，其中以我個(gè)人偏見(jiàn)認(rèn)為，單單按酒量來(lái)算，山東省的排名在全國(guó)排第二的話，那么就沒(méi)有那個(gè)省份，敢稱(chēng)第一，再者就是，在山東省16個(gè)地級(jí)市里面，酒量首屈一指的就是我的家鄉(xiāng)，魯西南菏澤市 。（以上排名，這是個(gè)人愚見(jiàn)，仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智，誰(shuí)不說(shuō)自己的家鄉(xiāng)好那）
三叔有四個(gè)酒友，都是年輕時(shí)候一起打工，走南闖北的時(shí)候認(rèn)識(shí)的朋友，幾十年的交情在哪里放著，現(xiàn)在都到了50多歲的年齡，五個(gè)人大概就是每個(gè)月聚會(huì)一次，相約在鄉(xiāng)鎮(zhèn)里面的一個(gè)小飯店里面 。
五個(gè)人喝酒點(diǎn)六菜一湯，意味著七上八下，七個(gè)菜一般都是，花生米、豆腐皮、豬頭肉、松花蛋、涼拌苦菊，黃花魚(yú)、再加上一個(gè)酥肉湯，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的七個(gè)菜，看起來(lái)好像稀松平常，但是個(gè)個(gè)都是下酒菜，可是奇怪的就是，五個(gè)人一場(chǎng)酒局結(jié)束，桌子上面的菜，往往還會(huì)剩下許多 。
三叔一行五個(gè)人喝酒，從來(lái)不吵吵把火的，互相之間也不勸酒，不倒酒，自個(gè)喝自個(gè)的，每個(gè)人面前放上一瓶，用我們山東話，叫做手把一，從開(kāi)始酒局到結(jié)束，也就是不到兩個(gè)小時(shí)，每人一斤白酒，白酒喝完以后，一人兩瓶啤酒，俗稱(chēng)雪花蓋頂 。
五個(gè)人喝完酒這些酒以后，并沒(méi)有像我們這些普通人一樣，出現(xiàn)什么情緒激動(dòng)，肆意妄為的表現(xiàn)，不能說(shuō)是沒(méi)有一點(diǎn)酒意，但是看起來(lái)和正常人并沒(méi)有什么區(qū)別，都是騎自行車(chē)來(lái)的，喝完以后也就乖乖的騎自行車(chē)回去，五個(gè)人聚會(huì)已經(jīng)五年有余，風(fēng)雨無(wú)阻從來(lái)沒(méi)有動(dòng)搖過(guò) 。
喝白酒，酒量多少算一般水平？從我個(gè)人的看法來(lái)說(shuō)，單單從喝白酒上來(lái)講，就能把人的酒量分為五個(gè)檔次 。
第一檔次，門(mén)檻級(jí)別
二兩白酒（100ml毫升），能喝二兩白酒的，只能說(shuō)是門(mén)檻級(jí)別的酒量，二兩以下的不能稱(chēng)為喝酒，坐大席的的話，也只能說(shuō)和女人小孩坐一個(gè)桌子上面了，二兩酒只能說(shuō)是勉強(qiáng)會(huì)喝酒，能和喝酒有那么一絲一縷的關(guān)系也僅僅而已 。
通常在酒桌上喝二兩酒的，大都是一些性格靦腆內(nèi)向的人，不善言辭，有大都喜好熱鬧，通常喝二兩白酒的人，這些酒都是，從酒局開(kāi)始到結(jié)束奉陪到底，別人喝一口，他勉強(qiáng)咋一下，有很多時(shí)候，一場(chǎng)酒局下來(lái)，這二兩白酒，他都還沒(méi)有咋完 。
一般來(lái)說(shuō)，喝二兩白酒上酒桌的人，大都是充數(shù)的，又或者是屬于德高望重的那種類(lèi)型，事關(guān)重要酒局離不開(kāi)的那種人，像這種入門(mén)級(jí)別酒量的，我們山東基本上老少爺們都能達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，即便是放在女人堆里面，也是一抓一大把 。
第二檔次，入門(mén)級(jí)別
半斤白酒（250ml毫升）對(duì)于大多數(shù)山東男人來(lái)說(shuō)是一個(gè)正常酒量，也就是所謂的標(biāo)準(zhǔn)量，山東人喝酒的時(shí)候，經(jīng)常說(shuō)的一句話就是，今天別喝多了，一人能半斤意思意思就行，由此可見(jiàn)，在山東喝半斤酒，也就是一般人的酒量 。
作為一個(gè)能喝半斤白酒的山東男人來(lái)說(shuō)，在酒桌上面其實(shí)是沒(méi)有發(fā)言權(quán)的，充當(dāng)?shù)慕巧话阋簿褪牵瞬璧顾龇?wù)的那種，沒(méi)辦法山東的酒桌文化就是，不喝酒就沒(méi)有發(fā)言權(quán)，酒量不行，就老老實(shí)實(shí)的聽(tīng)安排，不服氣，把酒倒?jié)M 。
當(dāng)然了能喝半斤白酒，就意味著你已經(jīng)有了喝酒的資格，有了可以和大家共同舉杯的本錢(qián)，大家喝酒的時(shí)候，也都會(huì)招呼你一聲，當(dāng)然了像是這種能喝半斤白酒的人，通常也是酒桌上面，暈的最快的一種人 。
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