特色如下：
【鷹潭有什么好吃的特色】1、鷹潭天師板栗：是龍虎山最有名氣的特產(chǎn)之一 。相傳是祖天師張道陵在龍虎山煉丹時(shí)，因?yàn)椴粣?ài)暈腥，便栽了許多板栗樹(shù)，以栗代飯 。在他的影響下 ， 歷代天師群起仿之，在滬溪河兩岸，栽滿板栗樹(shù) 。天師板栗個(gè)大香甜，淀粉豐富，為理想的果品和滋補(bǔ)品 。
2、余江茄子干：是江西省鷹潭市余江縣的特產(chǎn) 。余江茄子干選料考究，風(fēng)味傳統(tǒng)，并含有氨基、核黃素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，生津開(kāi)胃，百食不厭，而且，對(duì)暈車(chē)、暈船及孕婦嘔吐有一定的抑制作用 。
3、龍虎苦菜：這盤(pán)綠油油的菜，是素炒龍虎苦菜 。苦菜是一種野生草木植物，無(wú)污染，未使用任何人工肥料，完全靠吸收大自然雨露而長(zhǎng)成 ， 食之爽口，并有清涼解毒等藥用功效 。龍虎苦菜據(jù)說(shuō)是當(dāng)年祖天師在龍虎山煉丹時(shí)，播撒在深山中的仙草 ， 供信道者養(yǎng)生食用 ?，F(xiàn)在它已成為當(dāng)?shù)乩习傩詹妥郎系奈锩纼r(jià)廉的菜肴 。

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