龍蝦和空心菜不可以一起吃 ， 空心菜中含有鞣酸，一起食用會導(dǎo)致嘔吐和眩暈 。
富含維生素C的食物：蝦肉中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害 ， 但若同時服用大量維生素C時 ， 五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷 ， 俗稱砒霜，會導(dǎo)致急性砷中毒 。富含維生素C的水果：如檸檬、柑橘等；富含維生素C的蔬菜：西紅柿，胡蘿卜 ， 青椒等 。
【龍蝦可以和空心菜一起吃】鞣酸含量較多的食物：蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低蝦肉的營養(yǎng)成分，而且會使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合，生成一種不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀 。鞣酸含量較多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等；鞣酸含量較多的飲料：各類茶水；鞣酸含量較多的蔬菜：空心菜 。

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