【為什么外國的葡萄酒沒保質(zhì)期】在國外葡萄酒是沒有保質(zhì)期這一說法的 。
而我國的葡萄酒為了照顧中國人的習慣，會在酒瓶上標上8至10年的保質(zhì)期 。其實每一瓶葡萄酒保質(zhì)期的長短是因酒而異的，與瓶子、成熟過程、工藝都有關系，沒有嚴格保質(zhì)期的說法 。
葡萄酒的保質(zhì)期是不確定的，對于紅酒也有新鮮型和陳釀型之分 ， 新鮮型一般果香濃郁 ， 陳釀型一般酒香濃郁、醇厚 。最佳飲用期視不同的酒而不同 ， 一般在2至10年之間 。
生命周期是淺齡期、發(fā)展期、成熟期、高峰期、退化期、垂老期，最好在高峰期內(nèi)飲用 。所以與其說葡萄酒的保質(zhì)期還不如說葡萄酒的適飲期 。進口葡萄酒雖沒有保質(zhì)期，但是葡萄酒通常會在酒標上標注灌裝日期 ， 可以依據(jù)這個時間來判斷合適的飲用時間 。

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