海蜇不用焯水，海蜇是一種海產(chǎn)品 ， 在做法上面有各種各樣，一般人們都是會選擇大火爆炒的方式來做海蜇 ， 這樣就可以讓海蜇的營養(yǎng)物質(zhì)和水分都可以鎖住，而且不需要翻炒太長的時(shí)間就可以出鍋 。
【海蜇用焯水嗎】海蜇俗稱水母、石鏡、蠟、樗、蒲魚、水母鮮和海(蟲宅zha)等 。缽水母綱，根口水母科，海蜇屬的統(tǒng)稱，腔腸動物，是生活在海中的一種腔腸軟體動物 。

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